1.ऑनियन रिंग्स
प्याज के रिंग की तरह गोल टुकड़े काट लें। एक बाउल में 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर, नमक और मिर्च मिलाकर पानी से थिक घोल बना लें। एक पैन में तेल गर्म करें। अब प्याज की रिंग्स को घोल में डुबोकर तेल में डीप फ्राय कर लें। सॉस के साथ एंजॉय करें।
2. डबल डेकर फ्रेंकी
दो ब्रेड की स्लाइस के बीच में चीज़ स्लाइस रखें। एक बाउल में एक अंडा फोड़कर फेंट लें। अब इस सैंडविच को अंडे में डिप करके तवे पर एक चम्मच तेल में शैलो फ्राय कर लें। सॉस के साथ एंजॉय करें।
3. रोटी पिज्जा
बनी हुई रोटियां लें (जितनी जरूरत हों)। फ्रोजन कटी हुई सब्जियां जैसे मटर, कॉर्न और शिमला मिर्च या गाजर लें। रोटी पर एक चम्मच पिज्जा सॉस फैला लें। इसके ऊपर एक लेयर फ्रोजन कटी हुई 1-2 चम्मच सब्जियां फैला लें। सबसे ऊपर एक लेयर चीज़ ग्रेट करके डाल लें। अब इसे ओवन में 10 मिनट या माइक्रोवेव में 1 से 2 मिनट तक क्रिस्प कर लें। रोटी की जगह ब्रेड लेकर ब्रेडिज्जा भी बना सकते हैं।
4. स्ट्रॉ पोटेटो
आलू छील लें और लंबे स्लाइस काट लें। एक पैन में तेल गर्म करें और ब्राउन होने तक आलू डीप फ्राय कर लें। प्लेट में सर्व करते समय ऊपर से नमक, मिर्च और किसा हुआ चीज डाल लें।
5. फ्रूट स्मूदी
एक वनीला आइसक्रीम, थोड़े से अपने पसंद के फ्रूट्स (स्ट्रॉबेरी, केले आदि) और एक चौथाई कप ऑरेंज जूस को ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। आइस डालकर सर्व करें।
6. चीज़ मसाला नूडल्स
जितनी जरूरत हो, उतने नूडल्स के पैकेट खोलकर नूडल्स एक प्लेट में रख लें। फ्रोजन कटी हुई सब्जियां जैसे शिमला मिर्च या गाजर, कॉर्न और मटर के दाने लें । एक पैन में नूडल्स के पैकेट के अनुसार पानी डालकर गैस पर चढ़ाएं और इसमें कटी सब्जियां (2-2 बड़े चम्मच), करी पाउडर, कटी हरी मिर्च और नूडल्स डालकर पका लें। सर्व करते समय ऊपर से चीज़ और धनिया डाल लें।
7. मसाला एग भुर्जी
एक बाउल में अंडे फोड़ लें और इसमें एक चम्मच दूध डालकर अच्छे से फेंट लें। पालक के कुछ पत्ते धोकर काट लें। एक पैन गर्म करके उसमें अंडे, पालक और चीज़ डालकर भुर्जी बना लें। ब्रेड पर रखकर या ऐसे ही खाएं।
8. फ्रूट कबाब
बनाना, एप्पल, स्ट्रॉबेरी और मेलन के चौकोर टुकड़े काट लें। अब सींक में एक-एक टुकड़ा हर फ्रूट का लगा लें। साथ में अंगूर भी लगा लें। अब इसे मीठे दही या चॉकलेट सॉस में डिप करके सर्व करें।
9. फिंगर सैंडविच
ब्रेड के कॉर्नर निकाल लें और एक ब्रेड के 4 टुकड़े कर लें। दो ब्रेड के बीच में क्रीम चीज़ और पिज्जा सीज़निंग लगाकर खीरे के टुकड़े लगा लें। सॉस के साथ खाएं।
10. कुरकरे भेल
1 पैकेट कुरकुरे एक बाउल में निकालें (या जितनी जरूरत हो)। अब इसमें मिलाएं- 1 टमाटर के छोटे टुकड़े, 1 मिर्च काटकर, 1 चम्मच हरा धनिया कटा हुआ, 2 चम्मच परमल सेव, 2 चम्मच चना दाल नमकीन, 1 चम्मच सॉल्टेड मूंगफली, 1 चम्मच नींबू का रस, नमक और चाट मसाला स्वादानुसार। रेडीमेड इमली की चटनी भी मिला सकते हैं। अच्छे से मिला लें। लीजिए तैयार है क्विक भेल।
11. मिक्स्ड स्मूदी
एक एप्पल छिला और बीज निकाला हुआ, एक कप ऑरेंज जूस और एक चम्मच अदरक किसा हुआ, ब्लेंडर में चला लें। अब इसमें एक चम्मच शहद या स्वादानुसार शक्कर मिलाकर चला लें। आइस डालकर सर्व करें।
12. ब्रेड उपमा
4-5 ब्रेड का चूरा कर लें। एक पैन में 2 चम्मच तेल गर्म करें। इसमें चुटकी भर राई डालें, साथ में चुटकी भर हल्दी और इसमें ब्रेड का चूरा डाल लें। अब इसमें नमक, मिर्च और नींबू का रस डाल लें। अच्छे से मिला लें। चाहें तो सॉस भी डाल सकते हैं।
13. स्पाइसी पॉपकॉर्न
पैकेट पर लिखे डायरेक्शन के अनुसार कूकर पॉपकॉर्न बना लें। एक बाउल में डाल लें। गर्म पॉपकॉर्न पर ऊपर से 2-3 चम्मच बटर और एक चम्मच ग्रेटेड चीज़ डालें जिससे वह मेल्ट हो जाए। इसमें नमक, मिर्च और ऑरेगनो मिलाकर साथ में सब मिक्स कर लें। चाहें तो ऊपर से टमाटर और मिर्च डालकर सर्व करें।
14. चिप्स एंड डिप
फ्रोज़न मटर लें और उसमें 2-3 चम्मच दही मिलाकर ब्लेंडर में डालें। इसमें 2 चम्मच चीज़ स्प्रेड, नमक, मिर्च (काली या लाल) और ऑरेगनो मिलाकर ब्लेंड कर लें। डिप तैयार है। इसे रेग्युलर या कॉर्न चिप्स के साथ सर्व करें।
15. पॉपकॉर्न मशरूम
एक बाउल में 2 चम्मच कॉर्न फ्लोर और 2 चम्मच मैदा लें। इसमें पानी डालकर थिक घोल बना लें। इसमें नमक, मिर्च और अमचूर मिला लें। अब मशरूम साफ करके इस घोल में डिप करके तेल में क्रिस्पी होने तक डीप फ्राय करें।